I will tell you again I am old

You are old, Father William, the young man said, 

And your hair has become very white; 

And yet you incessantly stand on your head 

Do you think, at your age, it is right? 

In my youth," Father William replied to his son, 

I feared it might injure the brain; 

But now that I’m perfectly sure I have none, 

Why, I do it again and again. 

I am old, I am old, I will tell you again I am old 

You are old, said the youth, As I mentioned before, 

And have grown most uncommonly fat; 

Yet you turned a back-somersault in at the door 

Pray, what is the reason of that?

In my youth, said the sage, as he shook his grey locks, 

I kept all my limbs very supple 

By the use of this ointment, one shilling the box 

Allow me to sell you a couple? 

I am old, I am old, It’s a statement in fact, I am old 

You are old, said the youth, And your jaws are too weak 

For anything tougher than suet; 

Yet you finished the goose, with the bones and the beak 

Pray, how did you manage to do it? 

In my youth, said his father, I took to the law, 

And argued each case with my wife; 

And the muscular strength which it gave to my jaw, 

Has lasted the rest of my life. 

I am old, I am old, there’s not much more to say I am old 

Мясики на льду

Давненько не было здесь ничего кулинарного, да и вообще, к сожалению, ничего. Но время от времени встречаются такие вещи, которые, кажется, могут легко ускользнуть, упорхнуть из памяти из-за своей поверхностной неважности, а тем не менее почему-то значимы: ими хочется поделиться, рассказать о них. В ряд таких вещей встал и наш последний кулинарный эксперимент - японское блюдо кацудон. Узнав о кацудоне из известного аниме, мы заинтересовались и бросились на поиск рецепта. Как оказалось, интернет кишит разнообразием всяких вариаций на эту тему, но все они объединены отсутствием красивых, внушающих доверие картинок и присутствием трехкилометровых описаний. Возможно, именно поэтому лично я не была сильно уверена в успехе предприятия. Когда же мы приступили к делу, оставшиеся капли уверенности начали моментально испаряться: казалось, долго, муторно, ничего не получается, выглядит плохо...
Каким же было удивление на финишной прямой через два с половиной часа! Использовав в качестве формы кофейную чашку, мы красиво и аккуратно выложили на тарелки слегка "клейкий" рис, затем поместили разрезанное мясо в мягком омлете и сладковатом соусе, присыпали мелко нарезанной зеленью и сели за стол. Нас ждало поразительное и очень яркое сочетание самых разнообразных вкусов, напомнившее лучшие походы в рестораны, какие были в нашей жизни :)
Несмотря на свою легкость (в процессе "поедания"), блюдо оказалось очень сытным, но, что особенно важно, просто удивительно вкусным. Таким образом, все наши старания оправдались, а подозрения, бывшие в начале, полностью улетучились.
Сегодня мы приготовили вторую партию и в процессе поняли, что на самом деле ничего слишком сложного и отнимающего много времени в рецепте кацудона нет, просто нужно немного наловчиться, перестать подглядывать в бумажку и не слепо следовать инструкции, а тратить ценные минуты более эффективно :)
Рассказывать такой рецепт самостоятельно, как мы делали это обычно, весьма непросто, поэтому я ограничусь просто ссылкой, пройдя по которой можно будет найти подробное описание блюда. 

Четвертый имперский марш

Объявление

Вот уже совсем скоро, осенью, будет очередной день рождения нашего блога, уже четвертый. Отмечать юбилейные даты не круто, поэтому мы отмечаем только не юбилейные :)
Сейчас у нас девять подписчиков, было бы приятно, если бы к некргулой дате их количество стало круглым, то есть равным десяти. Но, чтобы не заманивать подписчиков просто так, мы предлагаем конкурс. Тот, кто успеет стать десятым подписчиком до десятого ноября, может предложить любую тему, на которую мы, в свою очередь, постараемся написать запись.
Вы сможете:

• спросить о нашем мнении на волнующий и не очень вопрос ("Как вы относитесь к чайникам в космосе?")
• выбрать любой из уже существующих тегов, запись по которому вы бы хотели увидеть ("литературное творчество", "рисунки", "кулинария" и др.), а если вы очень коварный, то не забудьте про теги, по которым давно ничего не появлялось :)
• уточнить выбранный тег ("дела почтовые" про города) или выбрать несколько тегов, дополняющих друг друга ("поздравления" и "день рождения")
• предложить любую тему: она может быть широкой/почти свободной ("понедельник") или узкой/конкретной ("чем заняться в понедельник"), может быть близкой нам и совсем незнакомой, может быть словом, предложением, вопросом, может быть темой-сравнением или всем, что вообще придет вам в голову

P.S. Одиннадцатый, двенадцатый, тринадцатый, четырнадцатый, пятнадцатый и другие подписчики тоже приветствуются. Постараемся и их вниманием не обойти)

Итак, начнем?

Ваши Mary&Polly
***

С днем рождения нас

Всем привет :)
Не хочу показаться навязчивой, но ведь вы же, открывая эту страницу, заметили новый вид заголовка? И надо сказать, что он здесь неспроста, а в честь нашего дня рождения, который был второго апреля и о котором я собираюсь сейчас рассказать. Отныне он будет появляться на некоторое время по праздникам и радовать здесь всех своей подвижностью и веселостью.

Несмотря на то, что я, как правило, не испытываю особого энтузиазма в дни рождения, этот был одним из лучших. Хотя, наверное, он и должен был стать таким, юбилей все-таки, 15 лет. Кстати, не только этот, скоро мы будем отмечать еще один - 200 записей в этом блоге. Но пока не об этом, вернемся ко дню рождения)
Началось все с того, как около двенадцати ночи мы только-только начали печь ребятам печенье-угощение, и тут посыпались первые поздравления, в том числе и замечательный сайт с пожеланиями от хороших друзей и, "по совместительству", одноклассников. Тут уж и речи не шло, чтобы спокойно лечь спать, но к половине второго ночи мы все-таки заставили себя это сделать.
Совершенно потрясающим было и утро, хоть и пришлось проснуться раньше обычного, и чувствовалась легкая усталость. Поехали в школу, но музыка в маршрутке мешала поспать, и мыслей совсем не было... А учебный день начался со стука в дверь нашего класса и Кости, коротко поздравившего и закрывшего ее у нас перед носом. Не, ну а чё?)
А потом куча цветных шариков (из которых до конца дня дожили всего два), поздравления, подарки... Забавно было на каждой перемене наблюдать "ритуал" примагничивания шариков к потолку других кабинетов и улыбаться всяким пустякам. Чертовски смешно становилось от поздравлений учителей: песенки от Нэли Александровны, и сочиненного Лилией Владимировной стишка, и того, как все бурно реагировали на печенье с предсказанием... На самом деле, который раз уже убеждаюсь, что ничего не поделаешь, как бы не чувствовал себя за день-за два, а в день рождения всегда хорошо и весело :)
Домой ехала с каким-то чувством неопределенности: болела голова, но при этом было так радостно и легко, что не хотелось обращать на боль внимание. И вообще, столько эмоций переполняло в тот момент!..
А потом, вечером, после английского, нас ждало идеальное завершение дня - концерт Mylene Farmer; ну и что, что в кино как видеозапись, в любом случае захватил с головой.
Пока смотрела, о многом успела подумать, но особо зацепило то, какую огромную гамму чувств этот концерт вызвал, не знаю, как у кинозрителей, но совершенно точно у певицы и тех, кто был на концерте. Люди плакали и смеялись, подпевали и задумчиво молчали. И сразу стало понятно, что для Mylene Farmer это тоже волнующий, пусть и очень непростой концерт. Что ей самой очень важно и дорого то, что она в этот момент видит и чувствует, о чем поет...
Говорить после фильма не могла вообще, хотя и не думала ни о чем, просто шла, поглощенная этим ощущением... мощи? силы? Много спецэффектов: дым, огни, лучи, танцы, постоянные смены образов и настроений и, конечно, красивые песни - думаю, никто не остался бы равнодушен.

В конечном итоге к вечеру я чувствовала себя совершенно измотанной, но счастливой. На самом деле, если подумать, вся первая неделя этой четверти была наполнена чем-то совершенно потрясающим и интересным, но это уже совсем другая история :)

Hi, miss Alice!

Уже давно я подписалась на даирях на сообщество посткроссинга. Там устраивают различные лотереи и розыгрыши, обмены и акции с подарками-открытками. Не скажу, что у нас с Машей есть коллекция или увлечение собирательством и обменом открыток - просто иногда там проскакивает что-то красивое и вдохновляющее, и мне нравится под настроение смотреть там открыточки))

Но вот однажды я заметила в посте новоприбывшей упоминание целого набора иллюстраций по "Алисе" Елены Базановой, и все было доступно для обмена! Мы с Машей - истинные фанаты Страны Чудес во всех её проявлениях - попросту не смогли пройти мимо! 

Действовать надо было быстро, потому я однажды уже проворонила розыгрыш Алисо-красоты, поэтому отписались о желании получить открытки мы в тот же день. Хотели получить две, но ту, что на картинке ниже, уже упустили.

Тогда пришлось договариваться на одну, но зато с нашей любимой сценой - сумасшедшим чаепитием. 

Открытка пришла к нам буквально несколько дней назад, но не в самом хорошем состоянии, так как отправлялась без конверта. Хотя в таком способе есть свой шарм и прелесть, правда?

На оборот отправитель выписала цитату из той же сцены чаепития и приклеила две совершенно потрясающие казахстанские марки. 

Теперь с нас - любая рисованная открытка, а начавшиеся каникулы - отличный повод заняться поисками!

До кончиков волос взяты в плен усталостью

Чего-чего, а сегодняшней ситуации на обществознании я никак не ожидала. И обидно, потому что на самом деле записывала в конспект все, что могла, и учила его потом так, чтобы от зубов отскакивало, и не списывала потом. А все равно в числе худших. Было бы смешно, если... Хотя что тут говорить! Просто очень грустно, а на душе скребут кошки теперь.
Но что уж говорить - деваться все равно некуда. Просто учтем для себя, что списывать лучше, чем знать, а записывать нужно все, вплоть до кашля и питья воды. И да, болеть по четвергам больше нельзя.
Но запись, на самом деле, не об этом, а о совершенно особенном, давно позабытом чувстве.
В детстве мы с Машей слушали много пионерских песен и очень их любили. Сейчас слушаем редко, но любим не меньше. А за что? За то чувство единения и силы, которое дают гитарные переборы и воодушевляющие, словно вызов, слова. Это очень вдохновляет на подвиги и новые победы.
Но вот гитару в живую я слышала только один раз в жизни - в День археолога на Мангупе. Тогда исполнитель сидел на другом краю поляны, я не видела его из-за дыма костра. Да и слышала плохо, потому что очень хотела спать - в конце концов, мы с Машей были ещё очень маленькими. Кажется, пели тогда "Связанные одной цепью".
Помню, я всегда хотела научиться играть на гитаре, чтобы дарить себе это вдохновение тогда, когда оно понадобится, а ещё мочь подбодрить окружающих хорошей песней. Но руки не доходили. Я не теряю надежды научиться к старости, но в ближайшие четыре года об этом и думать нечего.
Так вот сегодня Аня принесла в школу гитару. Она уже давно кому-то обещала, как выяснилось. И сегодня же у нас перемены напролет проходили мини-гитарные концерты. Как оказалось, из предложенных песен все хотели только пять: "Ночная кобыла" Мельницы, "Районы-кварталы" Зверей, "Что такое осень?" ДДТ, "Прыгай вниз" Олеси и ещё одна аниного сочинения. И первая неожиданно разбудила в душе то самое светлое и настроенияподнимательное чувство.
Я просила повторить её много-много раз, хотя наш квартето-секстет уже устал подпевать. А после урока предложила Аня снять исполнение на видео, чтобы я могла слушать кавер и дома - уж очень на него заело.
Правда, в ходе съемки мы чуть разбесились и видосов получилось больше. Сюда же выложу два - с Мельницей и Зверями. Но прежде скажу, что никак не ожидала такого сближения с Анями, которые обычно пугают и угнетают. Теперь их даже можно отметить титулом котиков ^_^

Пусть вкус малины на губах…

Бывает много вкусных блюд, но не о каждом из них хочется написать. Вчера, когда мы вырвались из Грибовки, одним из моих самых ярких желаний было нормально поесть. Как ни стыдно, но я уже давно хотела чего-то незабываемо вкусного.
В ресторане мы заказали мясо, рыбку, мидий, и все было безупречным, но для меня самым ярким блюдом оказались блинчики с малиной и заварным кремом. Только представьте себе это сочетание: шарик холодного пломбира на горячем малиновом соусе, слегка терпкая мята, и на их фоне два нежнейших тонких блинчика - один мне, другой Поле. Блинчики очень тонкие и легкие, внутри нарезанная маленькими кусочками малина и заварной крем - воздушный, без комочков... Все выдержано и правильно сочетается друг с другом, как раз то, что нужно, или "то, что я хотела", как говорит Марина.
А еще все это под наш с Полей дружный смех. Так приятно и радостно есть сказочный, хотя и небольшой десерт, есть его, разделив на двоих, есть с довольной улыбкой на губах. Наверное, что-то такое и называется счастьем.
P.S. Это, конечно, не наши блинчики, но я нашла наиболее похожую картинку ;)

Big Ukranian adventure. Новая Каховка

Начну по порядку. Сам перелет показался мне в этот раз крайне сложным и утомительным, хотя, вместо двух самолетов с пересадкой, мы летели на одном, трехчасовом Екатеринбург-Киев. На протяжении всего полета я пыталась уснуть, но почему-то не могла, это только злило и изматывало.
В Киеве нам предстояло провести целый день, с восьми до восьми. Честно говоря, я даже ничего не могу сказать про это время. Дома мы то и дело засыпали и просыпались, потом сытно покушали и погуляли в лесу с сестрой. Время пронеслось быстро и незаметно, собственно, также было и в поезде. Он тронулся около девяти, а мы быстро попрятали багаж, застелили полки и уснули. Не знаю, как у других, а мой сон был спокойным и крепким.
В шесть утра мы прибыли в Херсон, оттуда на маршрутке. Здесь, как и в самолете, я безуспешно пыталась уснуть.
Ближе к полудню мы уже были в Новой Каховке, но о наших дальнейших приключениях я буду рассказывать не так подробно, посвящу вас лишь в основные моменты нашей жизни здесь))
***
Итак, первые пару дней мы приходили в себя после перелета, гуляли и много спали, а по вечерам купались и катались на аттракционах, наконец, в среду собрались с силами и на весь день ушли на пляж. Очень хотелось бы сказать, что с этого дня мы разошлись и начали жить более ярко и насыщенно, но нет. Дело в том, что из-за аллергии на кошек у мамы обострилась астма, и ее положили в больницу, поэтому до конца недели мы только и делали, что ходили к ней или в аптеку. Когда же ей стало лучше (уже на следующей неделе), погода потихоньку пошла на ухудшение: прошли дожди, и теперь на улице не то, чтобы холодно, просто неприятно и слишком мокро)) К счастью в четверг погода наладилась и мы ходили гулять, потом на пляж, а в пятницу хотели поиграть в боулинг, но он был закрыт на профилактику, поэтому купили себе палечный твистер и весь вечер в него играли, ведь на улице опять шел дождь. В субботу и воскресенье у нас было две фото-прогулки, а в понедельник с утра, быстро собрав чемодан, сразу пошли на пляж.
Потом в шесть часов вечера мы сели на автобус до Херсона, а в одиннадцать на поезд. Утром во вторник приехали в Киев.
Кстати, на протяжении всех двух недель в Новой Каховке наши родители, тетя, бабушка и дедушка неустанно играли в игру "Накорми детей", так как каждому казалось, что едим мы очень мало, но на самом деле это они готовили слишком много))
А еще мы с Полей начали программу "сто отжиманий" и уже достигли первых успехов, делаем по 25-30 раз.
***
Собственно, так прошли первые две недели отпуска. Эта запись слишком сумбурна и непонятна, наверное, как и мои мысли последнее время, но ведь это простительно, верно?)

Основы ведения блога

Хотя нет, скорее не ведения, а просто разные факты, связанные с ведением блога, но, думаю, прочитав заголовок, вы уже не предвидите ничего серьезного. Ну а что, собственно? У меня совсем не большой опыт и, можно сказать, не особо удачный, поэтому, конечно, это запись только на посмеяться. Я нашла это чудо на просторах интернета, сюда я перетащу лишь самые яркие и правдивые на мой взгляд моменты, пусть их и мало. Приступим?
***
- Мне скучно, бес, - пожаловался дракон.
- Заведи блог, - посоветовал бес.
***
Девица куксилась и не хотела идти на контакт.
- У меня есть блог, - робко сказал дракон.
- Можно посмотреть? - тут же оживилась девица.
***
Отдохнув, дракон написал репортаж о похищении девицы, а бес сделал рисунок. Вскоре дракон уже подсчитывал вновь прибывших читателей, зато от него отписался один бухгалтер.
Тогда дракон занервничал и написал пост про золото. На него подписались несколько гномов, а также налоговые службы всех ближайших государств. Правда отписалось полдюжины рыцарей-бессребреников.
Дракон крякнул от досады и выдал пост про особенности осады замка с воздуха. Тогда подписался один король и целая туча рыцарей, но отписались все принцессы.
Дракон завыл и позвал на помощь девицу. Вместе они написали о тенденциях могу в следующем сезоне. Подумав, дракон добавил рецепт рыцаря, тушеного в собственных латах. Отписались духовно богатые девы, один нервный рыцарь и человек сорок, внезапно оказавшихся вегетарианцами...
***
...Отписалось сорок девять юзеров, все по разным мотивам. Дракон перестал есть и осунулся. По ночам он плакал: ему снились толпы незнакомцев, которые подписывались на блог и тут же отписывались, заливаясь смехом.
...Без блогов дракон ожил, поздоровел, и все было бы хорошо, если бы не...

Прочитать полностью можно на здесь.
Искренне ваши,
Mary&Polly

Из жизни Double Flow

Будем ли мы танцевать или нет 

- все равно выглядим как идиоты. 

Тогда уж лучше танцевать.

(с) Японская пословица

В прошедшее воскресенье у нас на танцах был отчетный концерт. Прошло все хорошо, спокойно, без особых эмоциональных вспышек, что странно. Самим довелось посмотреть только первый блок - спецклассы, и, конечно, у них все на высшем уровне. Эмоции, техника... ну вы поняли))

Больше никого увидеть нам не удалось, а вот события в "закулисье", пожалуй, сильно расстроили. Наверное, мне никогда не понять, как можно быть такими невнимательными, неорганизованными людьми, как можно настолько не ценить людей, с которыми ты, ну, почти что работаешь.

Ситуация такова, что вместо адекватной и спокойной подготовки и точного следования "инструкции" девочки постоянно разбегались кто куда, не соглашались с тренером, хотя ей, наверное, лучше знать, куда нам идти, да и спокойней, когда все свои в поле зрения. Особенно учитывая, что однажды за такое невнимание мы уже поплатились, выбежав на сцену в последний момент и из-за спешки все закосячив. В общем, я всегда считала нашу команду более взрослой, адекватной и собранной, а теперь не понимаю почему, даже с горьким опытом, ничего не меняется.
Но я не хочу рассказывать о грустном, а конкретно об этом вспоминать вообще, поэтому на сем раскланяюсь. Спасибо за внимание))

День вишни

Последнее время мне очень нравится готовить, особенно различные сладости. Но в последнее воскресение учебного года, 26 мая, решила немного разнообразить ассортимент. В частности, приготовить полноценный обед - меню для себя я составила так, чтобы блюда легко шли по отдельности, но при этом также легко собирались в один полноценный прием пищи. Итак, смотрим, что же у меня получилось:

1. Коктейль "Турнадот".

Ингредиенты на одну порцию:

100 гр вишни без косточек

30 гр сахара

100 мл молока

лед

Приготовление:

Смешать компоненты, положить на дно бокала 2-3 вишенки и лед, залить коктейлем. Подавать с ложкой и соломинкой.

Получилось слишком сладко, решила, что если и готовить такое, то со взбитым мороженым, потому что на молоке оставляло желать лучшего. Вишня немного компенсировала вкус, когда ешь ложкой, захватывая и ягоды, и напиток, получается не так уж и плохо. В общем, это было плохое начало дня...

2. Запеченная свинина с вишней.

Ингредиенты:

1 кг парной свинины

300 гр замороженной вишни

50 гр сливочного масла

корица и соль по вкусу

Приготовление: вымыть свинину и разрезать её на восемь частей, в каждой из них сделать несколько надрезов (с двух сторон и по краям). В каждый надрез поместить по вишенке (предварительно вымыть, не размораживая), куски посыпать солью и обвалять в корице. Запекать в духовке на двухстах градусах на протяжении часа, периодически поливать мясо образовавшимся соком. Подавать под зеленью.

С учетом того, что готовила мясо я впервые и без помощи - вполне-вполне! Семейству понравилось)) Вкус сложно описать, но получилось довольно интересно. Было бы неплохо повторить, но с вишневым соусом :D 

3. Кекс с вишней (рецепт от Luminele)

Ингредиенты:

на тесто

100 гр сливочного масла

90 гр сахара

10 гр ванильного сахара

3 яйца

100 гр сметаны

0,5 ч.л. соды

200-300 гр муки

щепотка соли

по желанию 1 уп. разрыхлителя для теста

на начинку

200-250 гр вишни без косточек

2 ст.л. муки

Приготовление: растереть масло с ванильным и простым сахаром, добавить яйца и сметану, венчиком размешать до однородной массы. Отдельно смешать соль, муку и соду (замешивать 20-30 секунд либо с разрыхлителем). Высыпать муку, замесить тесто. Вишни обвалять в муке. Выложить в форму половину теста, затем вишню и накрыть второй половиной. Выпекать на ста восьмидесяти градусах 40-45 минут. Подавать с сахарной пудрой.

Немного жирноватый, плотный вкус, который дает что-то вроде тяжелой сладости, а вишня наоборот - легкая и кисловатая. Замечательный! Кексы вообще приятно и легко готовить, а потому вкусно есть, поэтому я задумала побить рекорд автора рецепта (160 шт) и приготовить на наш день рождения 200 кексов: 100 домой, 100 в СУНЦ.

А вот этот торт - "Птичье молоко", - я готовила в подарок бабушке, у которой вчера был день рождения. Но о его вкусе и рецепте расскажу позже - в ближайшее время не один пост будет посвящен вкусняшкам!))

Ни что иное, как Страна Чудес (с)

Big Ukraine adventure. День шестой

Теперь, когда и мама, и тетя полностью в нашем распоряжении, можно превращать мечты в жизнь. Этим мы и занялись на шестой день в Киеве. Еще до отъезда нами с сестрой был составлен список мест, которые мы по традиции или просто из интереса хотели бы посетить. Удивительно, что половина этого списка была "увидена" в первые пару дней, так как эти места оказались очень близко друг к другу. Сегодня, думая, куда пойти, мы вспомнили свои традиционные ежегодные походы в зоопарк и решили не прерывать традицию в этом году.

Кажется, за эту прогулку устала, как никогда: ноги болят, кушать хочется. Хотя не мудрено, сегодня мы обошли зоопарк три, а то и четыре раза. Не буду здесь рассказывать, почему, важен сам факт. Пытались снять видео на канал, но из множества дублей ничего достойного не вышло, зато могу гордиться собой в плане фотографий. Сегодня поймала парочку хороших кадров за первый "обход" и еще несколько за вторые два. Вот один из них:

В общем, классно погуляли. Честно, я не ожидала, что получится написать об этом сегодня, ведь планировалось, что сразу после прогулки мы уедем на дачу. Но туда мы отправимся только завтра рано утром. Вот так и живем, с вечно меняющимися планами. Прощаемся с вами где-то на недельку: потом приедем и будет очередной отчет о том, что произошло с нами там...

Ваши Mary&Polly

***