Неделю назад нам подарили огромную тыкву. Мы с Полей шутили, что теперь нам предстоит исключительно тыквенное меню на неделю, а то и две, но, к сожалению, родители не выдержали и просто отдали половину тыквы попробовать нашей знакомой. Из оставшейся половины мама дважды делала запеканку, а мы решили не отставать и вчера испекли трикл тарт (Treacle tart). Это сладкий тыквенный пирог, который не раз упоминается в одной из наших любимых историй - "Гарри Поттере".
На самом деле результат поначалу не воодушлевлял: начинки у нас оказалось больше, чем положенно; тесто было какое-то не такое густое, так что мы сомневались вкачестве результата. Но оказалось вполне вкусно, разве что на наш взгляд слишком сладко. Хотя это не мудренно, ведь слово "treacle" переводится как "патока". Остальным вроде понравилось и так, но я бы такое больше никогда пробовать не стала. Хотя на вкус и цвет трикл тарта нет)))
Для тех, кто хочет испытать на себе вот рецепт.
На самом деле результат поначалу не воодушлевлял: начинки у нас оказалось больше, чем положенно; тесто было какое-то не такое густое, так что мы сомневались вкачестве результата. Но оказалось вполне вкусно, разве что на наш взгляд слишком сладко. Хотя это не мудренно, ведь слово "treacle" переводится как "патока". Остальным вроде понравилось и так, но я бы такое больше никогда пробовать не стала. Хотя на вкус и цвет трикл тарта нет)))
Для тех, кто хочет испытать на себе вот рецепт.
Рыженько так получилось :)
ОтветитьУдалитьКстати в рецепте об более темный
ОтветитьУдалить