Мясики на льду

Давненько не было здесь ничего кулинарного, да и вообще, к сожалению, ничего. Но время от времени встречаются такие вещи, которые, кажется, могут легко ускользнуть, упорхнуть из памяти из-за своей поверхностной неважности, а тем не менее почему-то значимы: ими хочется поделиться, рассказать о них. В ряд таких вещей встал и наш последний кулинарный эксперимент - японское блюдо кацудон. Узнав о кацудоне из известного аниме, мы заинтересовались и бросились на поиск рецепта. Как оказалось, интернет кишит разнообразием всяких вариаций на эту тему, но все они объединены отсутствием красивых, внушающих доверие картинок и присутствием трехкилометровых описаний. Возможно, именно поэтому лично я не была сильно уверена в успехе предприятия. Когда же мы приступили к делу, оставшиеся капли уверенности начали моментально испаряться: казалось, долго, муторно, ничего не получается, выглядит плохо...
Каким же было удивление на финишной прямой через два с половиной часа! Использовав в качестве формы кофейную чашку, мы красиво и аккуратно выложили на тарелки слегка "клейкий" рис, затем поместили разрезанное мясо в мягком омлете и сладковатом соусе, присыпали мелко нарезанной зеленью и сели за стол. Нас ждало поразительное и очень яркое сочетание самых разнообразных вкусов, напомнившее лучшие походы в рестораны, какие были в нашей жизни :)
Несмотря на свою легкость (в процессе "поедания"), блюдо оказалось очень сытным, но, что особенно важно, просто удивительно вкусным. Таким образом, все наши старания оправдались, а подозрения, бывшие в начале, полностью улетучились.
Сегодня мы приготовили вторую партию и в процессе поняли, что на самом деле ничего слишком сложного и отнимающего много времени в рецепте кацудона нет, просто нужно немного наловчиться, перестать подглядывать в бумажку и не слепо следовать инструкции, а тратить ценные минуты более эффективно :)
Рассказывать такой рецепт самостоятельно, как мы делали это обычно, весьма непросто, поэтому я ограничусь просто ссылкой, пройдя по которой можно будет найти подробное описание блюда. 

Мы идём в библиотеку

Большую часть зимних каникул мы просидели дома, поэтому в первое же воскресение третьей четверти решили - хватит! Да и папа подкинул ссылку на мероприятие в Белинке, куда вы любим иногда сходить. Маша, правда, в последний момент решила остаться, но я замечательно провела время. Итак, расскажу подробнее)))
Изначально мы собирались на форум "Семейное чтение в переплёте с ораторским общением". В анонсе меня привлекли выступления редактора детской рубрики журнала "Урал" и Елены Соловьёвой, автора детского романа-сказки "Цветник бабушки Корицы", интересной, по папиным словам, женщины. Но мероприятие оказалось для начальной школы - ребята защищали проекты, показывали видео-ролики, обсуждали семейное чтение и ораторское искусство.
Папина знакомая, чтобы день прошёл не зря, пригласила нас на мастер-класс по созданию японских кукол к фестивалю Хино мацури. Тут можно о нём почитать. Было интересно побывать не только среди японцев (Аоки Саяка, сотрудница Кафедры востоковедения УрФУ, вела занятие на родном языке), но и среди русских, владеющих языком. Чего не ожидала, того не ожидала))
Послушала теоретическую часть, узнала много нового - область восточных культур в голове расширилась, а такого давно не бывало. Названия перфектур не всегда удавалось уловить и запомнить из-за постоянного смеха в зале и скомканного перевода. Потом, правда, пришлось идти домой, чтобы успеть доделать алгебру, я не смогла остаться на сам мастер-класс. Конечно, взяла шаблон-основу, но там только куклы, маски демона нету :(
Вот таких красавиц мы свернули дома с Машей. Именно они, кстати, так сильно задержали выкладку этого поста: мы сначала долго не могли собраться и свернуть, потом сфотографировать, потом пост перестал казаться уместным. Но он все же здесь, а за причиной-вдохновением - в постскриптум.

 P.S. Не так давно обнаружили, что библиотека им. Белинского собирает в отдельный список посты с упоминаниями о мероприятиях, которые они проводят. Это действительно классная идея для них - даёт желающим возможность увидеть разные отзывы от разных людей и в разных форматах. Мы тоже однажды туда попали, как выяснилось, поэтому решили в и этот раз попробовать: и им поможет в некоторой степени, и нам немного пиара)))
Единственное, чего хотелось бы пожелать тем, кто этим занимается - как-то уведомлять о внесении записи, потому что туда попал наш давнишний пост, мы о нём и думать забыли, а тут вдруг - нате вам! Было немного странно))

Японские барабанщики

Начну с того, что эмоции, наверное, имеют значение не позже и не раньше, чем в тот момент, когда мы их испытываем. На концерте ты ныряешь в эту особую атмосферу с головой, она захватывает и тебя, и других зрителей, и самих музыкантов и артистов, но пройдет совсем немного времени, задернется занавес, и все разойдутся по своим делам, погрузятся в свои заботы. И тогда все эмоции уйдут куда-то на задворки сознания, удобно устроятся на полках в глубине памяти.
Поэтому немного грустно, когда, хлопая в последний раз уходящим музыкантам, пытаешься вложить в эти аплодисменты все восхищение, все то, что думаешь и чувствуешь, все то, что, пожалуй, хотел бы сказать...
Собственно, к чему я. Сегодня мы были на потрясающем концерте (или, вернее, шоу) японских барабанщиков "ASKA". И это действительно уникальное и очень удивительное действо.

Кажется, я первый раз в жизни вот так по-настоящему слушала барабаны, меня удивило разнообразие звука и то, каким ярким и энергичным он оказался. Пару раз я даже чувствовала как погружаюсь куда-то в глубину души к самым сокровенным мыслям и волнениям под этот ритмичный "перестук". Барабаны, что я думаю и так понятно, ни капли не похожи на какую-нибудь другую музыку, для меня нашлось по крайней мере одно, но очень явное отличие. Все, что я слушала до этого, навевало мысли, всегда разные, правда, но это шоу как будто сказало мне с самого начала: "Не отвлекайся. Не думай. Все, что может занимать твое сознание сейчас - эмоции, которые вызовет звук барабанов и все наше представление". Я не сопротивлялась.
Помимо мощной игры на барабанах, коллектив ASKA поразил меня еще и постоянным взаимодействием с залом. Повеселила сцена битвы демонов в ярких костюмах и с выразительными жестами и то, как зрителям задавали нужный ритм аплодисментов и надо было хлопать под бой барабанов. Также хорошим настроением заряжали постоянные прыжки, а еще "Калинка-малинка" в самом конце с танцами вприсядку. Да и вообще, все было так живо и интересно, ярко, даже казалось, что мы (зрители) именно с этими барабанщиками давние друзья и без лишних слов способны понять друг друга :)

После концерта у меня в голове смешались и тепло, и грусть. Это шоу действительно воодушевило и поразило меня, было очень весело, но, все равно, показалось, что этого очень и очень мало, поэтому надеюсь увидеть их еще (и не раз!). Здесь можно посмотреть фотографии с другого шоу ASKA, а я пока пойду переваривать впечатления :)

Aska

Я, на самом деле, очень люблю барабаны. Больше, чем может казаться. Правда. Но именно слушать их в обычной жизни тяжеловато - на записях скорее бьют по мозгам и немного угнетают. Поэтому я цепляюсь за любую возможность слушать барабанную игру, одновременно наблюдая за ней. И в этот раз такая предоставилась совершенно внезапно.
Нам не так давно исполнилось полтора десятка лет, и к этой дате хотелось попросить у родителей особый подарок. Почему-то лучшим решением я видела билеты на концерты/шоу/в театры. Сначала думала о Adriano Celentano tribute, но потом мама залезла на сайт "Космоса" - у них проходит довольно много концертов - и предложила Шоу японских барабанщиков Aska. Понятно, на чем остановился мой выбор.

Сейчас, по свежим следам, очень сложно подобрать нужные слова, чтобы сказать коротко и метко. Прекрасно - слишком скупо. Божественно - неподходящее увиденному возвышение. Завораживающе - близко, но всё же не оно.
Коллектив оказался очень живым, как бы это странно ни прозвучало. Казалось, сначала они будто прислушивались, пытались поймать настрой зала, а потом уже разворачивали программу. И что действо на сцене никто не придумывал заранее. Ну, кроме музыки. Будто всё было спонтанно и с учетом желаний зала. Конечно, это не так, но ощущение, что всё тут - для тебя, очень радовало. Наверное, встречная радость и открытость зала поднимала настроение и барабанщикам, бодрила и воодушевляла их.

Хочется сказать обо всем - прекрасной музыке, выкриках, которые стойко напоминали "Яркую Чихаю", битве демонов, повышенной прыгучести и потрясающей мимике. О том, как каждый по-своему взаимодействовал с барабанами и с залом, отдаваясь им всей душой. О "Калинке" и танцах вприсядку, странных, но, очень интересных, вероятно, народных японских инструментах. Хотелось бы и показать какие-нибудь видео. И даже самой пересматривать их снова и снова.
Но вот беда - мы с Машей никогда не снимаем на концертах, пусть даже есть, что. Это дело принципа. Смотреть и запоминать глазами, ушами, носом и кожей. Впитывать в себя, точно губка, и наслаждаться. А не прикрываться экраном телефона и фотоаппарата и видеть только размытые белые фигуры. Но, в общем-то, и правильно, но иногда так жаль, что поделиться можно только впечатлениями. А у меня до сих пор гремит в ушах и захватывает с ног до головы странным восторгом.